绿茶一直是茶之上品,国人大多喜欢喝绿茶,绿茶能够延缓衰老,能减肥,可以预防癌症的发生,这些优点都是其他发酵类茶不具有或少具有的。
一直以来,大多数人都认为陶茶壶不适合泡绿茶,网络上也有很多传言说坭兴陶不适合泡绿茶,其实不然,坭兴不仅可以泡绿茶,而且坭兴陶茶壶因有大量的人体所需的微量元素和良好的散热性,用坭兴陶茶壶泡绿茶更健康。
首先,要选好壶型,用坭兴陶茶壶泡好绿茶,壶型至关重要,要选圆而大的壶型,如西施,掇球,龙旦等壶型。圆而大的茶壶,可以让茶叶在茶壶里翻滚,让茶叶彻底动起来,而不被焖老。
其次,水温要控制,水烧开后稍微凉三五分钟,再泡茶,坭兴陶茶壶因具有很好的散热性,对水温的要求反而不那么严格,这让坭兴陶泡绿茶变得更简单。
再次,用长嘴的水壶倒水,并且尽量拉高水壶,这样可以让水下降的过程中降温,并且有足够的动能让茶壶里的茶叶翻滚起来。
最后泡茶的速度放快点,倒完水进茶壶马上将茶水倒进公道杯或分茶。
赶紧试下吧,泡几泡后,您就会发现用泥兴陶泡绿茶一点不比玻璃和瓷盖碗差,而且另有一翻滋味。