铁观音冲泡温度及茶水比例

铁观音属于青茶类，中国十大名茶之一，在闽南及潮汕地区倍受欢迎。

钦观音冲泡温度为九十度，一般茶水烧开后凉一分钟即可。茶水比例为7g/100ml，即每一百毫升水放入七克茶叶。