单丛茶冲泡温度及茶水比例

单丛茶是半发酵茶，属于乌龙茶类，以广东凤凰单丛和岭头单丛为代表，有形美、色翠、味甘和香郁的特点。

冲泡温度以80度为宜，水烧开后凉两三分钟后适合冲泡，茶水比例为10g/250ML，每250毫升水投放10克茶叶。