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洞庭碧螺春绿茶冲泡方法
作者:温育坤 访问:
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洞庭碧螺春绿茶适合用直筒玻璃杯冲泡,水温70-80度为佳。
矿泉水烧开后,静置三到五分钟,取适量茶叶投入干净的玻璃杯中,注凉至七八十度的矿泉水,静等5分钟,分出茶汤,待温度到适合饮40-50度即可饮用。如需泡第二泡,则第一泡分茶时应留三分之一的茶汤。
洞庭碧螺春绿茶不适合多次冲泡,建议不超过三泡。
洞庭碧螺春也可以用盖碗和茶壶冲泡,水温70-80度为佳,但出汤速度要快,不可焖茶。
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