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坭兴陶泡洞庭碧螺春方法

作者:温育坤 访问:276次
        洞庭碧螺春属于绿茶,可以用坭兴陶茶壶或盖碗冲泡,但要求水温不能高,出汤速度要快,不可以焖。
        具体步骤:取适量茶叶投入坭兴陶茶壶或盖碗中,水最好取用山泉水或矿泉水,烧开后,静置两三分钟,待水温冷却至80度左右,流沙入茶壶或盖碗中,水满即刻盖盖出茶汤,出完茶汤后,打开盖,让壶或盖碗内的茶叶冷却。
        切记:坭兴陶茶具泡洞庭碧螺春绿茶不可以焖泡。
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