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洞庭碧螺春泡品辨别方法

作者:温育坤 访问:154次
        洞庭碧螺春可以能过观、泡、品三步来辨别。
        观:从外形上看,洞庭碧螺春绿茶条索纤细,卷曲成螺,颜色银绿隐翠,细而茸毛较多,极品碧螺春每斤有六万多个芽头。
        泡:沏泡后初放茶叶,因白毫较多,茶汤有短暂的浑浊,片刻之后茶汤清明,成浅绿色,茶香嫩香芬芳,茶汤嫩绿清澈,叶底细嫩绿亮。
        品:入口后滋味鲜美甘醇,有花果香。
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