安徽黄山毛峰观泡饮辨别

        安徽黄山毛峰可以通过观、泡、饮三步来辨别。
        观：安徽黄山毛峰外形芽心肥状，形如雀舌，鱼叶金黄和色如象牙是安徽黄山毛峰区别于其他黄峰的明显特征。
        泡：黄山毛峰冲泡后清香高长，并伴有兰花的幽香。
        饮：黄山毛峰汤色清澈，滋味鲜浓醇厚，回味有甘甜之感。