全国十大名茶之——君山银针

        君山银针1956年入选全国十大名茶，产于湖南省岳阳市洞庭壶君山，唐代时叫“黄翎毛”，宋代叫“白鹤茶”。
        君山银针属于黄茶，成品茶茶芽挺直，形似银针。
        君山银针是黄茶中的珍品，其色、香、味、形俱付佳，因茶芽呈金黄色，赞为“金镶玉”，冲泡时，茶汤为杏黄色，茶芽头悬空坚立，慢慢下沉竖于底部。